Pflaumenartig
Ersinger Frühzwetsche
- Synonyme
- Early Blue, u.a.
- Häufigkeit
- 1
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß, weich u. sehr saftig ( bei Vollreife ), rötlich violett bis dunkelviolett + hellblau bereift, süß, angenehm würzig u. säuerlich erfrischend
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- M.Juli-A.Aug., stark folgernde Reife, mehrmals Durchpflücken, zum Transport rechtzeitig pflücken
- Verwendung
- Frischverzehr, Marmelade, Kompott, Kuchen
- Ertragsverhalten
- sehr fruchtbar, hoch u. regelmäßig, früh einsetzend
- Großklima
- Weinbaugebiete u. allgemein
- Krankheiten, Schädlinge
- scharka-tolerant, Fäulnis in feuchten Jahren
- Blühverhalten
- früh, teilweise selbstfruchtbar
- Wuchsverhalten
- starkwüchsig, breitpyramidale bis kugelförmige Krone, hängendes langes Fruchtholz
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 1896 Ersingen bei Pforzheim, international