Edelkastanie
Bouche Rouge
- Häufigkeit
- 4
- Fruchteigenschaften - außen
- Form: elliptisch kurz-lang Farbe: leuchtend braun-rot, gestreift Größe: gleichmäßig gross Schälbarkeit: gut Einschlüsse: weniger als 5% groß, elliptisch, kurz bis lang, rotbraun glänzend
- Erntereife Beginn
- spät
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- spät, Haltbarkeit sehr gut
- Verwendung
- frische Früchte für die Konfiserie und zum Kandieren für industrielle Verarbeitung geeignet für den Export geeignet
- Ertragsverhalten
- kommt nach 4-5 Jahren oder länger bis zum ersten Ertrag Beginn spät nach 4-5 Jahren
- Großklima
- bis 500m Höhe wärmeliebend wärmeliebend (?), milde Lagen (in SW-Frankreich bis 500m), sehr später Austrieb, frosthart, Westerwald 450m
- Kleinklima
- bevorzugt Süd-Hänge
- Krankheiten, Schädlinge
- Empfindlichkeit gegenüber Sprühfleckenkrankheit Tintenkrankheit
- Blühverhalten
- kein Pollen, manchmal brachastaminae weibliche Blüte Mitte Juli, ohne Pollen, keine männlichen Blüten
- Blütezeit
- weiblich: ca. 15.7. (Frankreich), spät
- Wuchsverhalten
- mittel sehr aufrecht mittelstark, straff aufrecht
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Veredelungsunterlage: Ferosacre, Marsol
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Castanea sativa - Ardèche Ardčche / Frankreich