Birne
Nordhäuser Winterforelle
- Synonyme
- Nordhäuser Forellenbirne, Winterforellenbirne
- Häufigkeit
- 2
- Fruchteigenschaften - außen
- mittel bis groß, Schale dünn aber fest, grünlich gelb + flächig rot, halbschmelzend, fest, grießig-saftig, mäßig süß, kaum säuerlich, ohne ausgeprägtes Aroma, im Winter wohlschmeckend
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- A.Okt., Jan.-März, hart gut transportfähig, Vorerntefruchtfall bei Nebel, gut pflückbar
- Verwendung
- Winter-Tafelbirne, Kompott, Naßkonserve
- Ertragsverhalten
- mittelfrüh einsetzend, mittelhoch, regelmäßig
- Großklima
- allgemein, empfindlich für Holzfrost
- Kleinklima
- kalt, neblig
- Bodenverhältnisse
- genügend feucht, nicht für trockene und kalte Böden
- Krankheiten, Schädlinge
- örtlich Schorf, anfällig für Feuerbrand
- Blühverhalten
- langwährend, wenig frost- u. witterungsempfindlich Befr.: Williams Chr.
- Wuchsverhalten
- mittelstark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- extensiv,
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- vor 1864 Nordhausen, Thüringen, Harz, Pfalz vor 1937
- Literatur
-
- 1980 - ? - Der Obstbau
- 1989 - Petzold, Herbert - Birnen
- 1995 - Fischer Manfred - Farbatlas Obstsorten
- 1995 - Mühl, Franz - Alte und neue Birnensorten
- 1997 - Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein) - Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3
- 2003 - Hartmann, Walter - Farbatlas alte Obstsorten
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi
- 2005 - Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert - Handbuch Obstsorten
- 2005 - Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert - Handbuch Obstsorten
- 2008 - Hartmann, Walter / Fritz, Eckart - Farbatlas Alte Obstsorten