Birne
Knollbirne
- Synonyme
- Knollbirn, Glasbirne (Österreich)
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß, grün bis gelbgrün, süßherb, würzig, 16% Zucker (60-84°Oe), Fleisch fest u. grobzellig,
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- mittelspät
- Verwendung
- Winter-Mostbirne, auch zum Dörren, teigig zu Süßspeisen, guter haltbarer Most
- Ertragsverhalten
- ertragreich, früh, hoch, regelmäßig
- Blühverhalten
- schlechter Pollenbildner
- Wuchsverhalten
- kräftiger Wuchs, mittelgroße schlanke Krone
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- um 1850 aus Mammern, Kanton Thurgau/Schweiz, Bodenseegebiet vor 1854 (Untersee u. um Radolfzell) / Süddeutschland, Österreich, Schweiz