Birne
Knausbirne
- Synonyme
- Zankbirne, Streitbirne, Weinbirne, Weinbergsbirne, Frühe Weinbirne, Fassfüller, Herbstgürtel, Pfullinger Birne, Elsässer Birne, Frühe Frankfurter, Röthelbirne, Echte Knausbirne
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften - außen
- groß, gelbgrün + schön karminrot bis dunkelrot, saftig herbsüß und würzig, 16,5% Zucker (60-75° Oechsle)
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- (E.Aug.-) M.Sept.- E.Sept., 1 Woche haltbar, sehr schnell weich und teigig
- Verwendung
- Dörrobst ( Birnen-Schnitze) u. sonstige Verwertung
- Ertragsverhalten
- sehr fruchtbar, früh, hoch u. regelmäßig
- Bodenverhältnisse
- anspruchlos
- Wuchsverhalten
- starker Wuchs, große wuchtige eichenartige Bäume
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- unbekannte Herkunft, Würtemberg vor 1794, Pfalz