Birne
Junker Hans
- Synonyme
- Messier Jean (Gris), Meister Hans, Goldener Hans, Hansenbirne, Römische Eierbirne
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften - außen
- klein bis mittelgroß, Schale zitronengelb + braunrot, zimtfarbig berostet, festes Fruchtfleisch, süß, zimtartig würzig, ohne Gerbstoff
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- M. - E. Okt., 4-6 Wochen haltbar
- Verwendung
- ausgezeichnete Dörr-, Brenn-u. Kochbirne
- Großklima
- Weinklima ?
- Blühverhalten
- sehr fruchtbar
- Wuchsverhalten
- stark, pyramidaler Aufbau
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- vor 1675 Frankreich, CH,D; Bergstraße, Haardt,