Birne
Giffards Butterbirne
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß, grüngelb+rötlich braun, butterhaft schmelzend, sehr saftig, süß, mildsäuerlich, zartaromatisch
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- E.Juli bis A.Aug., druckempfindlich A.-M.Aug., 8-10 Tage, vor Baumreife ernten
- Verwendung
- hochfeine Tafelbirne
- Ertragsverhalten
- mittelspät bis spät einsetzend, unterschiedlich hoch
- Großklima
- allgemein, wärmer
- Kleinklima
- Holz frostempfindlich
- Bodenverhältnisse
- genügend feucht
- Krankheiten, Schädlinge
- Schorf, gering anfällig für Feuerbrand
- Blühverhalten
- mittellang, frostempfindlich
- Wuchsverhalten
- mittelstark
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 1825 Frankreich
- Literatur
-
- 1868 - Berghuis, S. - Niederländischer Obstgarten
- 1888 - Stoll, Rudolf - Östereichisch-Ungarische Pomologie
- 1894 - Lucas, Friedrich - Die wertvollsten Tafelbirnen
- 1894 (2004) - Gaucher, Nicolas - Pomologie des praktischen Obstzüchters
- 1989 - Petzold, Herbert - Birnen
- 1996 - Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter - Obstsorten-Atlas
- 2005 - Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert - Handbuch Obstsorten
- 2005 - Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert - Handbuch Obstsorten
- 2007 - Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern - Apfel- und Birnensorten Europas
- 2011 - Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs - Früchte, Beeren, Nüsse