Birne
Champagner Bratbirne
- Synonyme
- Champagner Weinbirne, Deutsche Bratbirne, Echte Bratbirne
- Häufigkeit
- 2
- Erkennungsmerkmale
- • Fr gedrungen, kreiselförmig (1.2) • Slp zahlreich, dicht gedrängt, grün umhöft (2.5)
- Fruchteigenschaften - außen
- fest, grobzellig, feinherb, weinig-würzig, klein, saftig, grüngelb, süßsäuerlich
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- A.-E.Okt., 2-3 Wochen
- Verwendung
- Most, Brennen, Schaumwein, Herbst-Mostbirne
- Ertragsverhalten
- Ertrag früh und reich
- Großklima
- allg. anb.f.
- Kleinklima
- gute Lagen
- Blühverhalten
- früh bis mittelfrüh
- Wuchsverhalten
- mittelgroße Bäume
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- vor 1760, Württemberg vor 1860; Pfalz vor 1867