Birne
Bayerische Weinbirne
- Synonyme
- Maibirne (Elsaß)
- Häufigkeit
- 2
- Fruchteigenschaften - außen
- sehr groß, hellgrün + orangerot, fest, feinzellig, sehr saftig, feine Würze
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- M.Okt.-E.Okt., Okt.-Nov.
- Verwendung
- Mosten, Dörren, Saft, Wein, Brennerei
- Ertragsverhalten
- nicht immer regelmäßig,
- Großklima
- allgemein, warm
- Krankheiten, Schädlinge
- rel. feuerbrandresistent, gesunder Wuchs
- Blühverhalten
- etwas empfindlich
- Wuchsverhalten
- starkwüchsig, groß, dünne hängende Zweige
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Bayern 19. Jh.?, Pfalz vor 1888, vereinzelt noch in der Rheinaue