Apfel
Usterapfel
- Synonyme
- Pomme citron, Ankebälleli, Goldapfel, Chnuppenapfel, Chridebüchsler, Zitrönler, Winterthurapfel, Schlatterapfel
- Häufigkeit
- 3
- Weitere Merkmale
- Kernhausachse geschlossen, Kernhausfächer groß, Kerne vollständig ausgebildet
- Fruchteigenschaften - außen
- klein bis mittelgroß, hoch gebaut, unregelmäßige Rippen, Kelch geschlossen, Kelchgrube tief, eng, faltig, Stiel kurz, Stielgrube tief, streifig berostet, Schale glatt, wachsartig, Grundfarbe weißgelb bis zitronengelb, wenig Deckfarbe, hellrot verwaschen, feine Schalenpunkte, gelegentlich Rostfiguren
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch fest, grob, saftig, süß, mit schwachem Aroma
- Erntereife Beginn
- September
- Haltbarkeit Ende
- Oktober (Dezember)
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- reift nicht nach
- Verwendung
- Kochen, Dörren, Most (z.B. in Kombination mit Birne)
- Bodenverhältnisse
- nährstoffreich, Lehm
- Krankheiten, Schädlinge
- robust
- Blühverhalten
- unempfindlich
- Blütezeit
- spät
- Wuchsverhalten
- Baum wird sehr groß und alt (100-110 Jahre) , buschige, fast kugelige Krone
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Uster, Kanton Zürich, CH, 1760
- Literatur
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- 1863-1872 - Pfau-Schellenberg, Gustav - Schweizerische Obstsorten
- 2005 - Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber - Rosenapfel und Goldparmäne
- 2007 - Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern - Apfel- und Birnensorten Europas
- 2009 - Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus - Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage)
- 2011 - Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs - Früchte, Beeren, Nüsse
- 2012 - ? - Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam