Apfel

Topaz

Erkennungsmerkmale
- glatte, wachsartige Schale mit Unebenheiten, ähnlich 'Weißer Wintertaffetapfel' - Fleischperlen in Kelchgrube - viele gutentwickelte Kerne
Weitere Merkmale
leichte Kelchröhre, Kernhausachse geöffnet
Fruchteigenschaften - außen
mittelgroß bis groß, unterschiedlich, meist abgestumpft runde Form, Kelch geschlossen, Kelchgrube schüsselförmig, faltig, Stiel kurz, dick, Stielgrube weit, mäßig berostet, Schale dick, glatt, wachsig, druckfest, Grundfarbe gelborange, Deckfarbe leuchtend rot gestreift oder marmoriert
Fruchteigenschaften - innen
Fruchtfleisch gelblich, fest, feinzellig, sehr saftig, gutes Aroma, angenehm fruchtig süßsäuerlich
Erntereife Beginn
ab Ende September
Haltbarkeit Ende
Januar
Reifeverhalten, Ernte, Lager
4 Monate lagerfähig (Fruchtfäule), windfest, durchpflücken
Verwendung
60% Saftausbeute, Tafelobst
Ertragsverhalten
hoch bis sehr hoch, regelmäßig, früh einsetzend
Großklima
Holz nicht frostfest
Bodenverhältnisse
schwere nasse Böden ungünstig
Krankheiten, Schädlinge
gering anfällig, Blattläuse, Kragenfäule, u.U.auch: Schorf, Mehltau, Feuerbrand, Krebs
Blühverhalten
frostempfindlich, (Befruchter: Rewena, James Grieve, Retina,Boskoop, Prinz Albrecht, Weißer Klarapfel u.v.a. )
Blütezeit
früh
Wuchsverhalten
mittelstark-stark
Anbauform, Schnitt, Pflege
extensiv, Topfobst, Kleingarten
Ursprung, Züchter, Verbreitung
(S) 1984 (1994?) Prag/Tschechien 'Rubin' x 'Vanda'
Literatur
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