Apfel
Schöner aus Herrnhut
- Synonyme
- Herrnhut
- Erkennungsmerkmale
- - Schale glatt, fettig, glänzend - enge Kelchgrube, mit Rippen und Wülsten - Kelch geschlossen, Kelchblätter lang - typischer Wulst in Stielgrube, Stiel dünn, kurz - Kernhaus, lang, Achse offen, typisch längliche Kerne - Fruchtfleisch rötlich geädert
- Weitere Merkmale
- Kerne schmal, lang (Hartmann/Fritz)
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß, ungleichmäßig hoch gebaut, flache Kanten, Kelchgrube flach, faltig, Stiel meist kurz, Stielgrube eng, strahlig berostet, Schale zäh, glatt, fettig, Grundfarbe gelb, Deckfarbe flächig oder geflammt
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleich mittelfest, saftig, säuerlich süß, Aroma ähnlich 'Rote Sternrenette'
- Erntereife Beginn
- ab Anfang September
- Genussreife Beginn
- Oktober
- Haltbarkeit Ende
- Dezember (Januar)
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- zur Aromabildung so spät wie möglich ernten
- Verwendung
- Frischverzehr, Wirtshcaftssorte
- Ertragsverhalten
- mittelfrüh, mittelhoch, alternierend
- Großklima
- Höhenlagen
- Kleinklima
- geringe Ansprüche mittlere Ansprüche
- Bodenverhältnisse
- mittlere Ansprüche
- Krankheiten, Schädlinge
- sehr gering anfällig
- Blühverhalten
- unempfindlich, guter Pollenspender
- Blütezeit
- mittelspät
- Wuchsverhalten
- mittelstark-stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- extensiv, Streuobst, Spalier
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Findling um 1880 in Herrenhut / Sachsen, ab 1900 im Handel
- Literatur
-
- 1969 - Koloc, Rudolf - Wir zeigen weitere Apfelsorten und werten deren Eigenschaften
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2008 - Hartmann, Walter / Fritz, Eckart - Farbatlas Alte Obstsorten
- 2012 - ? - Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam
- 2015 - Müller, Ariane und Seipp, Dankwart - Norddeutschlands Apfelsorten