Apfel
Rubens
- Synonyme
- Civni
- Häufigkeit
- 4
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß, gleichmäßig hochrund, Kelchgrube sehr tief, schüsselförmig, typisch grün, Kelch geschlossen, Stiel lang, Stielgrube eng, wenig berostet, Schale dünn, glatt, auch mit Rostfiguren, Grundfarbe goldgelb, Deckfarbe braunrot, gestreift oder geflammt (temperaturabhängig), helle Schalenpunkte, auf dem Lager fettend
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch fester als bei 'Elstar', sehr saftig, gutes Aroma
- Erntereife Beginn
- ab Mitte September
- Haltbarkeit Ende
- Dezember
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- Überreife läßt Früchte platzen, mehrmaliges Durchpflücken nötig
- Verwendung
- vorwiegend Frischverzehr, auch als wirtschaftssorte brauchbar
- Ertragsverhalten
- früh einsetzend, hoch
- Großklima
- mittlere klimatische Bedingungen
- Bodenverhältnisse
- nährstoffreiche leichte Böden
- Krankheiten, Schädlinge
- anfällig für Feuerbrand, Blatt- und Fruchtschorf, Mehltau und Krebs, auch Kelchrisse an jungen Früchten mit folgender Fruchtfäule
- Blühverhalten
- unempfindlich, guter Pollenspender, Ausdünnen erforderlich
- Blütezeit
- mittelspät
- Wuchsverhalten
- mittelstark, später Laubfall
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- für erfahrene Anbauer, hoher Pflegeaufwand
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Kreuzung aus 'Gala' x 'Elstar', Consortio Italiano Vivasti, Italien (Sortenschutz)