Apfel
Roter Hauptmann
- Synonyme
- Roter Hauptmannsapfel, Roter Weihnachtsapfel
- Erkennungsmerkmale
- - viele weiß-graue Schalenpunkte - Kelchgrube tief, sehr gleichmäßig - Stielgrube wenig berostet - Fruchtfleisch hell, Geschmack erfrischend, ohne ausgeprägtes Aroma
- Fruchteigenschaften - außen
- groß, regelmäßig flachrund, Kelch klein, geschlossen, Kelchgrube schüsselförmig mit schwachen Falten, Stiel kurz, Stielgrube eng, Schale fest, blau bereift, feine Schalenpunkte, Grundfarbe hellgelb, Deckfarbe flächig rot, druckempfindlich
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch weiß, mittelfest, saftreich, süßsäuerlich, parfümiertes Aroma, kleines Kernhaus
- Erntereife Beginn
- ab Mitte September
- Haltbarkeit Ende
- Dezember
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- nicht windfest, druckempfindlich
- Verwendung
- Tafelobst zum Frischverzehr, seltener Wirtschaftsobst
- Ertragsverhalten
- alternierend, insgesamt etwas unterdurchschnittlich
- Großklima
- Höhenlagen, Holz sehr frosthart
- Kleinklima
- geringe Ansprüche
- Bodenverhältnisse
- geringe Ansprüche
- Krankheiten, Schädlinge
- gering anfällig für Feuerbrand, Schorf und Mehltau, keine Triebsucht
- Blühverhalten
- unempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- mittelfrüh
- Wuchsverhalten
- stark, mächtige, breit ausladende Krone
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Ausdünnen, Sommerschnitt, Blattdüngung mindert Alternanz, für Streuobstanbau bis in höhere Lagen
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- ungewiss, alte deutsche Sorte