Apfel

Ribston Pepping

Synonyme
Englische Granat-Reinette, Essex Pippin, Formosa Pippin, Glory of York, Granat-Reinette, Nonpareille, Pepin Ribston, Goldrabau, Travers Renette
Häufigkeit
2
Weitere Merkmale
berosteter Kelchbereich, lange, meist taube Kerne (Hartmann/Fritz)
Fruchteigenschaften - außen
klein bis mittelgroß, flach- bis hochkugelig, Kelchgrube weit, faltig, Kelch klein, Stiel kurz, Stielgrube weit und tief, Schale glatt bis samtig, am Kelch berostet, Grundfarbe goldgelb, sonnenseits rot geflammt oder kurz gestreift, druckfest
Fruchteigenschaften - innen
gelbliches Fruchtfleisch, mittelfest, später mürbe, weniger saftig, schmackhaft, zimtartig, harmonisch süßweinig, milde Fruchtsäure, edelaromatisch ähnlich Cox Orange, kleines Kernhaus
Erntereife Beginn
ab Mitte September
Haltbarkeit Ende
Februar
Reifeverhalten, Ernte, Lager
ab M.-E.Sept. - Apr, Nov.-Febr.(-März), spät ernten, gut gut transportfähig, nicht druckempfindlich, nicht windfest, auf örtlichen Erntezeitpunkt achten
Verwendung
Tafel- u. Wirtschaftsapfel
Ertragsverhalten
früh u. hoch
Großklima
Holz nicht frostanfällig, allgemein, sonnig, geschützte Höhenlagen
Kleinklima
mild, Luftfeuchte
Bodenverhältnisse
nährstoffreich, gut durchlüftet, offen, warm
Krankheiten, Schädlinge
Stippe, Apfelwickler, Fruchtwelke, Junifruchtfall, Mehltau, Blutlaus, Krebs auf nassen Böden
Blühverhalten
lange, wenig witterungsempfindlich, reichblühend, nicht frostanfällig
Blütezeit
mittelfrüh
Wuchsverhalten
stark-mittelstark
Anbauform, Schnitt, Pflege
pflegebedürftig
Ursprung, Züchter, Verbreitung
18.Jh. Knaresborough/England
Literatur
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