Apfel
Rheinischer Krummstiel
- Synonyme
- Odenwälder Schafsnase
- Erkennungsmerkmale
- - Schalenpunkte weiß - Kelchgrube faltig, rippig - Kelch klein, meist geschlossen - Stielgrube mit typischem Wulst
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß, unterschiedlich geformt, flach- oder hochrund, wulstig, Kelch klein, geschlossen, Kelchgrube flach, gerippt, Stiel kurz, zur Seite gedrückt, Stielgrube eng, Schale derb, glatt, leicht bereift, Grundfarbe gelbgrün, Deckfarbe braunrot gestreift, feine Schalenpunkte, druckfest
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch grünlichgelb, feinzellig, fest, saftreich (hohe Saftausbeute), Aroma bildet sich während Lagerzeit
- Erntereife Beginn
- ab Ende September
- Haltbarkeit Ende
- März
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- ausreichend Luftfeuchtigkeit im Lager
- Verwendung
- Wirtschafts- und Mostsorte
- Ertragsverhalten
- spät einsetzend, hoch, alternierend
- Großklima
- nicht sicher frosthart
- Kleinklima
- warm geschützt
- Krankheiten, Schädlinge
- krebsanfällig auf schweren, nassen Böden, sonst robust
- Blühverhalten
- unempfindlich, guter Pollenspender
- Blütezeit
- mittelspät
- Wuchsverhalten
- stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Streuobst
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- erste Beschreibung 1821, Anbau im Kölner Becken seit Ende 18. Jhd. bekannt
- Literatur
-
- 1888 - Stoll, Rudolf - Östereichisch-Ungarische Pomologie
- 1946 - Möhring - Hochstamm-Obstbau
- 1991 - Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf - Neue alte Obstsorten
- 1996 - Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter - Obstsorten-Atlas
- 1997 - Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein) - Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3
- 2003 - Hartmann, Walter - Farbatlas alte Obstsorten
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2008 - Hartmann, Walter / Fritz, Eckart - Farbatlas Alte Obstsorten
- 2012 - ? - Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam
- 2015 - Müller, Ariane und Seipp, Dankwart - Norddeutschlands Apfelsorten