Apfel
Rheinische Schafsnase
- Synonyme
- Apfelmuser, Deutsche Schafsnase, Frankfurter Matapfel, Grenadier, Leichter Matapfel
- Häufigkeit
- 2
- Fruchteigenschaften - außen
- meist groß, ungleichmäßig, kegelförmig mit flachen Kanten, Kelchgrube schüsselförmig, gerippt, Kelch geschlossen, Stiel kurz, Stielgrube weit, wenig berostet, Schale glatt, hart, Grundfarbe goldgelb, Deckfarbe gestreift oder marmoriert, feine Schalenpunkte, duftend, nicht druckfest
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch gelblich weiß, grobzellig, saftig, hervortretende Säure, kaum Aroma
- Erntereife Beginn
- Ende September
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- Okt.-Dez., starker Fruchtfall nach Baumreife
- Verwendung
- Wirtschafts- und Mostsorte, Fruchtfleisch bleibt weiß
- Ertragsverhalten
- hoch, alterierend
- Großklima
- allgemein anbaufähig frostanfällig
- Kleinklima
- geringe Ansprüche s.spät
- Bodenverhältnisse
- mittlere Ansprüche warm
- Krankheiten, Schädlinge
- hoch anfällig, Schorf, Obstbaumkrebs, Mehltau
- Blühverhalten
- unempfindlich, guter Pollenspender
- Blütezeit
- spät
- Wuchsverhalten
- stark-mittelstark