Apfel
Mors de Boeuf
- Synonyme
- Morre de Boeuf
- Fruchteigenschaften - außen
- groß, hoch eiförmig, hellgelbrün, wenig Deckfarbe (?)
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch grünlich, weich, mittelgrob, trocken, süßsäuerlich bis fad
- Genussreife Beginn
- Anfang November
- Verwendung
- Küche, Most
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 1806, Westschweiz