Apfel

Martini

Synonyme
Großherzogs Liebling, Martiniapfel
Häufigkeit
2
Weitere Merkmale
Kelchhöhle mit kurzem, breiten, wie abgeschnittenen Röhrenansatz, helle Lentizellen (Hartmann/Fritz)
Fruchteigenschaften - außen
mittelgroß, breit kegelförmig, kantig, Kelch weit offen, Kelchgrube flach, Stiel kurz und dick, Stielgrube tief. Schale dick, fest, Grundfarbe gelbgrün, Deckfarbe nur sonnenseits, verwaschen oder gestreift, duftend
Fruchteigenschaften - innen
guter Geschmack, fein gewürzter weiniger und erfrischender Geschmack, festes weißes Fruchtfleisch, sehr saftreich, abknackend
Erntereife Beginn
ab Anfang Oktober
Genussreife Beginn
Dezember
Haltbarkeit Ende
März
Reifeverhalten, Ernte, Lager
A.-M.Nov., Dez.-März, sehr spät
Verwendung
Frischverzehr, Wirtschaftsobst, Most
Ertragsverhalten
früh, reich und regelmäßig, fruchtbar
Großklima
bis mittlere Höhenlagen
Kleinklima
gut für windige Lagen u. feuchtes Klima
Bodenverhältnisse
auch feucht, keine schweren Böden
Krankheiten, Schädlinge
wenig krankheitsanfällig, sehr gesund, krebsfest, kaum Schorf
Blühverhalten
unempfindlich, guter Pollenspender
Blütezeit
mittelfrüh
Wuchsverhalten
mittelstarker Wuchs
Ursprung, Züchter, Verbreitung
1875, Kollmar/Holstein, event. v. Cox Orange, v.a. in Norddeutschland bewährt
Literatur
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