Apfel
Luikenapfel
- Synonyme
- Ludwigsapfel, Luiken, Luyke, Alte Luiken
- Erkennungsmerkmale
- - feine Kelchröhre, aber nicht bis zum Kernhaus
- Fruchteigenschaften - außen
- klein bis mittelgroß, kugelförmig leicht abgeflacht, Kelch geschlossen, Kelchgrube flach mit Falten, Stiel kurz, Stielgrube zimtfarben strahlig berostet, Grundfarbe weißgelb, Deckfarbe leuchtend rot, verwaschen, marmoriert, kurze dunkelrote Streifen, teilweise stark blauviolett bereift
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch weißlich, vollsaftig, fest und feinzellig, süßweinig, kaum Aroma
- Erntereife Beginn
- Ende September
- Haltbarkeit Ende
- Dezember
- Verwendung
- Saft- und Mosterzeugung, früher auch Tafelobst
- Ertragsverhalten
- spät, hoch, unregelmäßig
- Krankheiten, Schädlinge
- etwas anfällig für Schorf und Krebs
- Blühverhalten
- lang anhaltend
- Blütezeit
- sehr spät
- Wuchsverhalten
- stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Streuobst
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Ende 18.Jhr., urspünglich starke Verbreitung in Baden-Württmberg, zahlreiche schwer unterscheidbare Sämlinge
- Literatur
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- 1858 - Lucas, Eduard - Abbildungen württembergischer Obstsorten
- 1888 - Stoll, Rudolf - Östereichisch-Ungarische Pomologie
- 1946 - Möhring - Hochstamm-Obstbau
- 1996 - Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter - Obstsorten-Atlas
- 2003 - Hartmann, Walter - Farbatlas alte Obstsorten
- 2005 - Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber - Rosenapfel und Goldparmäne
- 2008 - Hartmann, Walter / Fritz, Eckart - Farbatlas Alte Obstsorten