Apfel
Kalterer Böhmer
- Synonyme
- Mantuaner, Rosa di Caldaro
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß, flachrund mit flachen Kanten, Kelch geschlossen, Kelchgrube weit mit Falten, Stiel kurz, Stielgrube weit, kaum berostet, Schale fest, glatt, leicht fettend, Grundfarbe hellgelb, Deckfarbe intensiv rot, flächig, viele große Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch fast weiß, feinzellig, saftig mit angenehmer Würze, typischer "Rosenapfelgeschmack" mit hohem Zuckergehalt
- Erntereife Beginn
- ab Anfang Oktober
- Haltbarkeit Ende
- Februar
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- nicht windfest, welkt im Lager nicht
- Verwendung
- sehr gute Tafel- und Wirtschaftssorte
- Ertragsverhalten
- spät einsetzend, hoch, regelmäßig
- Großklima
- bis in windgeschützte Höhenlagen
- Krankheiten, Schädlinge
- robust, in geschlossenen Lagen schorfanfällig
- Blühverhalten
- unempfindlich
- Blütezeit
- mittelfrüh, rötlich blühend
- Wuchsverhalten
- schwach bis mittelstark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Garten, Streuobst
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- ungewiss, um 1850 als Sämling bei Kaltern in Südtirol gefunden
- Literatur
-
- 1991 - Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf - Neue alte Obstsorten
- 2003 - Hartmann, Walter - Farbatlas alte Obstsorten
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2007 - Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern - Apfel- und Birnensorten Europas
- 2012 - ? - Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam