Apfel

Jonathan

Synonyme
King Philipp, Ulster Seedling
Erkennungsmerkmale
- oft „Mehltauberostung“ - Kelchgrube tief, Kelch klein, geschlossen - Stielgrube tief - dunkle "Jonathanspots"
Fruchteigenschaften - außen
klein bis mittelgroß, ungleichmäßig hoch gebaut, Kelch klein, geschlossen, Kelchgrube tief, eng, oft faltig, Stiel lang, Stielgrube tief, Schale hart, zäh, glatt, etwas fettig, oft mit Rostfiguren, Grundfarbe güngelb, Deckfarbe verwaschen, flächig oder geflammt tiefrot, druckempfindlich
Fruchteigenschaften - innen
Fruchtfleisch fast weiß, fest, saftig, süßsäuerlich mit schwachem Aroma, druckempfindlich
Erntereife Beginn
ab Anfang Oktober
Haltbarkeit Ende
Februar
Reifeverhalten, Ernte, Lager
windfest, zu späte Ernte fördert Bildung schwarzer Schalenflecken ('Jonathan-Spots')
Verwendung
überwiegend für den Frischverzehr
Ertragsverhalten
sehr ertragreich
Großklima
Weinbaugebiete
Kleinklima
warme, luftfeuchte Lagen
Bodenverhältnisse
bevorzugt leicht
Krankheiten, Schädlinge
hoch anfällig, Schorf. Feuerbrand Obstbaumkrebs Mehltau. Fl.b.
Blühverhalten
wenig empfindlich, guter Pollenspender
Blütezeit
mittelspät
Wuchsverhalten
schwach-mittelstark, im Alter schwach
Anbauform, Schnitt, Pflege
Spalier, Topfobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung
1826 USA, Sämling von 'Esopus Spitzenberg', um 1880 nach Europa
Literatur
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