Apfel
Hürther Apfel
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß bis groß, leicht kegelförmig, Grundfarbe hellgelb, Deckfarbe rot verwaschen
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch gelblichweiß, fest, saftig, süßsäuerilich, gering aromatisch
- Genussreife Beginn
- November
- Haltbarkeit Ende
- Februar
- Verwendung
- Backen, Most
- Ertragsverhalten
- früh, regelmäßig, hoch
- Krankheiten, Schädlinge
- robust, wenig Schorf
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Streuobst
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Lokalsorte oberes Altmühltal (Bayern), bekannt seit Ende 19. Jhd.