Apfel
Gloria Mundi
- Synonyme
- Belle Joséphine, Josefinenapfel, Pfundapfel, Monstrous Pippin, Herrenapfel, Stiefmütterchen (Bodensee)
- Erkennungsmerkmale
- - Frucht groß bis sehr groß - wenn Deckfarbe, dann verwaschen rosa/karmin - auffällig weiße, große Unter-Schalenpunkte - Schale bei Reife fettig werdend - Kelchgrube mit Rippen, Falten, Fleischperlen - Stiel kurz, oft fleischig verdickt - [ange, schmale Kelchröhrerö] - kleine Kerne - Fruchtfleisch säuerlich, fad
- Fruchteigenschaften - außen
- meist sehr groß, breit, flach, Kelch klein, fast geschlossen, Kelchgrube faltig, Stiel kurz, dick, Stielgrube eng, berostet, Schale duftend, Grundfarbe gelblichgrün, keine Deckfarbe, typische helle Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch fast weiß, grob, mürbe, wenig saftig, säuerlich, kein Aroma
- Erntereife Beginn
- ab Mitte Oktober
- Haltbarkeit Ende
- spät geerntete Früchte bis Mai lagerbar
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- sturmfest
- Verwendung
- Wirtschaftssorte (backen)
- Ertragsverhalten
- gering
- Großklima
- bis in höhere Lagen
- Bodenverhältnisse
- anspruchsvoll
- Krankheiten, Schädlinge
- relativ robust, Stippe
- Blühverhalten
- sehr witterungsempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- früh
- Wuchsverhalten
- sehr stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Hochstamm, Halbstamm
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- ungewiss, um 1800, Verbreitung in Frankreich und England vermutet
- Literatur
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- 1888 - Stoll, Rudolf - Östereichisch-Ungarische Pomologie
- 1991 - Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf - Neue alte Obstsorten
- 2003 - Hartmann, Walter - Farbatlas alte Obstsorten
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2008 - Hartmann, Walter / Fritz, Eckart - Farbatlas Alte Obstsorten
- 2012 - ? - Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam