Apfel

Gewürzluiken

Synonyme
Luikenapfel, Ludwigsapfel, Gewürzluikenapfel
Erkennungsmerkmale
- große Schalenpunkte - hohe Druckfestigkeit - lange grüne Kelchblätter, nach außen umgeschlagen - kleine Kelchhöhle, keine Kelchröhre - viele gut ausgebildete Kerne
Weitere Merkmale
zimtfarbig berostete Stielgrube, Schale störend hart (Hartmann)
Fruchteigenschaften - außen
mittelgroß, flach- bis hochkugelig,Kelch offen, Kelchgrube flach, Stiel kurz, dick, Stielgrube eng, Schale glatt, fest, leicht wachsig, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe rot, gesteift, teilweise flächig, helle Schalenpunkte, duftend
Fruchteigenschaften - innen
Fruchtfleisch fast weiß, unter der Schale gelegentlich gerötet, fest, saftig, angenehm säuerlich
Erntereife Beginn
ab Ende September
Haltbarkeit Ende
Januar (März)
Reifeverhalten, Ernte, Lager
windfest bis Baumreife
Verwendung
Frischverzehr, Saft, Wein, Brennerei
Ertragsverhalten
mittel bis hoch, gleichmäßig
Großklima
allgemein anbaufähig, frostanfällig
Kleinklima
geschützt, (sehr geringe Ansprüche)
Bodenverhältnisse
mittlere Ansprüche, warm, nährstoffreich
Krankheiten, Schädlinge
anfällig für Schorf, kaum anfällig für Mehltau, wenig anfällig für Krebs, Feuerbrand
Blühverhalten
lang, Blüte unempfindlich, guter Pollenspender
Blütezeit
sehr spät
Wuchsverhalten
mittelstark-stark
Anbauform, Schnitt, Pflege
extensiv
Ursprung, Züchter, Verbreitung
vor 1885, Zufallssämling aus Nord-Württemberg
Literatur
Loading…
Loading the web debug toolbar…
Attempt #