Apfel
Galloway Pepping
- Synonyme
- Galloway Pippin
- Erkennungsmerkmale
- - große, sternförmige, fühlbare Schalenpunkte - kleines, stielnnahes Kernhaus - viele taube Kerne - Fruchtfleisch weiß, Geschmack angenehm
- Fruchteigenschaften - außen
- klein bis mittelgroß, flachrund, Kelch offen, Kelchgrube weit, tief, Stiel meist kurz, Stielgrube weit, berostet, Schale glatt, glänzend, Grundfarbe gelb, sonnenseits leicht rötlich, braune Schalenpunkte, schwach duftend
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch feinzellig, fest, mäßig saftig, angenehme Würze. Zucker / Säure ausgewogen.
- Erntereife Beginn
- ab Mitte Oktober
- Haltbarkeit Ende
- April
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- nicht windfest
- Verwendung
- Tafel- und Wirtschaftsobst, Most
- Ertragsverhalten
- früh, hoch, alternierend
- Großklima
- bis mittlere Höhenlagen, widerstandsfähig
- Kleinklima
- warm, windgeschützt
- Bodenverhältnisse
- nährstoffreich
- Krankheiten, Schädlinge
- robust
- Wuchsverhalten
- stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Streuobst
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 19 Jh. Schottland
- Literatur
-
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2011 - Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs - Früchte, Beeren, Nüsse
- 2012 - ? - Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam
- 2015 - Müller, Ariane und Seipp, Dankwart - Norddeutschlands Apfelsorten