Apfel

Finkenwerder Herbstprinz

Synonyme
Finkenwerder Prinzenapfel, Schlotterapfel, Hasenkopf, Herbstprinz, Finkenwerder
Erkennungsmerkmale
- Deckfarbe wie Prinzenapfel (Flammung) - tiefe Kelchgrube - Stielgrube tief, großer, strahlig auslaufender Rostklecks in Stielgrube - Kelchröhre - Kernhauswände gerissen, stark wattiert - Kerne in Form und Grösse unterschiedlich
Fruchteigenschaften - außen
mittelgroß bis groß, unterschiedlich geformt, Kelchgrube tief, etwas gerippt, Stiel kurz, Stielgrube tief, eng, strahlig berostet, Schale dünn, glatt, trocken, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe rot gesprenkelt oder verwaschen gestreift
Fruchteigenschaften - innen
Fruchtfleisch (mäßig?) fest, süßsäuerlich, gewürzt, Kernhausfächer weit offen
Erntereife Beginn
ab Ende September
Genussreife Beginn
November
Haltbarkeit Ende
Dezember (März)
Reifeverhalten, Ernte, Lager
auf Fleischbräune und Stippe achten
Verwendung
Tafel- u. Wirtschaftsapfel, gut zum Dörren
Ertragsverhalten
gut, regelmäßig, früh
Großklima
auch kühl, feucht (Küstenklima)
Bodenverhältnisse
keine trockenen Böden!, bester Standort ist auf humosen, feuchten Böden
Krankheiten, Schädlinge
wenig anfällig, Krebs in ungünstigem Klima
Blühverhalten
nicht empfindlich, guter Pollenspender
Blütezeit
mittelspät
Wuchsverhalten
mittelstark, kann sehr alt werden
Anbauform, Schnitt, Pflege
Streuobst, Ausdünnen!
Ursprung, Züchter, Verbreitung
ungewiss, seit 1703 auf Rügen bekannt, um 1900 in ganz Deutschland verbreitet
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