Apfel
Fameuse
- Synonyme
- Chimney Apple, Du Maréchal, Sanguineuse, Snow Chimney, Schneeapfel
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß, rund, Kelch geschlossen, Kelchgrube typisch flach, Stiel kurz, Stielgrube weit, Schale etwas hart, glatt, glänzend, Grundfarbe wachsgelb, Deckfarbe trüb rötlich verwaschen
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch weiß mit rötlichen Spuren, etwas weich, saftig, süßsäuerliches Aroma
- Erntereife Beginn
- ab Anfang Oktober
- Haltbarkeit Ende
- Dezember
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- windfest bis Baumreife
- Verwendung
- Tafel-, Wirtschafts- und Mostsorte
- Ertragsverhalten
- alternierend
- Großklima
- bis in kalte Höhenlagen
- Bodenverhältnisse
- anspruchslos
- Krankheiten, Schädlinge
- robust, nur in warmen Tallagen Schorf
- Blühverhalten
- unempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- spät
- Wuchsverhalten
- mittelstark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Streuobst in höheren Lagen
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- vermutlich alte Sorte (Sämling?), die von Siedlern etwa 1730 in Vermont USA gepflanzt wurde