Apfel
Engelsberger Renette
- Erkennungsmerkmale
- - Frucht klein - Frucht plattrund - Kelchgrube weit, falten- und rippenfrei - kreisförmiger Strichrost in Kelchgrube - Kelchblätter am Grunde grün - Stielgrube mit großem ockerfarbigem Rost - Stiel dünn - Frucht ähnlich 'Champagner Renette'
- Fruchteigenschaften - außen
- klein bis mittelgroß, flachrund, Kelch auffallend klein, halb offen, Kelchgrube flach, weit, Stiel kurz, dick, Stielgrube weit, Schale grüngelb, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe schwach verwaschen rot, bei Mehltaubefall Rostfiguren, druckfest
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch gelblichweiß, grobzellig, saftig, ausgeglichen säuerlich
- Erntereife Beginn
- Schüttelreife Anfang bis Mitte September
- Haltbarkeit Ende
- zügig verarbeiten
- Verwendung
- Mostsorte
- Ertragsverhalten
- alternierend, insgesamt eher gering
- Großklima
- bis in höhere Lagen
- Kleinklima
- anspruchslos
- Krankheiten, Schädlinge
- kaum (stark?) anfällig für Mehltau, wenig anfällig für Krebs, stark für Feuerbrand
- Blühverhalten
- unempfindlich
- Blütezeit
- spät
- Wuchsverhalten
- stark bis mittelstark
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Zufallssämling, Baden-Württemberg
- Literatur
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- 1996 - Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter - Obstsorten-Atlas
- 2003 - Hartmann, Walter - Farbatlas alte Obstsorten
- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2007 - Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern - Apfel- und Birnensorten Europas
- 2008 - Hartmann, Walter / Fritz, Eckart - Farbatlas Alte Obstsorten