Apfel
Blauacher Wädenswil
- Synonyme
- Blauacher Hessenreuter
- Weitere Merkmale
- große tiefe Kelchhöhle
- Fruchteigenschaften - außen
- mittelgroß bis groß, ungleichmäßig geformt, eher hoch gebaut, breite Kanten, Kelchgrube tief, Kelch geschlossen, Stielgrube eng, wenig berostet, Stiel dick, Schale glatt, fettig, Grundfarbe gelblichgrün, Deckfarbe blaurot geflammt, helle Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften - innen
- Fruchtfleisch fest, saftig, Zucker-Säure-Verhältnis ausgewogen, mildes Aroma
- Erntereife Beginn
- ab Ende September
- Haltbarkeit Ende
- Februar
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- windfest
- Verwendung
- sehr gute Most- und Wirtschaftssorte, Tafelobst, Backen, Trocknen, Kochen?, Saft, Wein, Brennerei
- Ertragsverhalten
- früh einsetzend, hoch, fast regelmäßig
- Großklima
- allgemein anbaufähig
- Kleinklima
- nicht für Frostlagen
- Bodenverhältnisse
- ausreichend feucht
- Krankheiten, Schädlinge
- wenig Schorf, Mehltau in Warmlagen
- Blühverhalten
- unempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- mittelfrüh
- Wuchsverhalten
- stark, später mittelstark, frostfest
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Streuobst, auch 1-j.Blütentriebe
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 1820 Schweiz, Zufallssämling, 1968 Süddeutschland
- Literatur
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- 2004 - Mühl, Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2005 - Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber - Rosenapfel und Goldparmäne
- 2007 - Mühl. Franz - Alte und neue Apfelsorten
- 2011 - Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs - Früchte, Beeren, Nüsse
- 2015 - Grope, Lutz; Pfannenstiel, Werner - Nordostdeutsche Apfelsorten-Übersicht